Рецепт коктейля Toro Loco
Состав:
- 7/10 мецкаля
- 3/10 кофейного ликера
Классический южноамериканский коктейль, предназначенный для отдыха после ужина и достаточно широко известный. Употребляется преимущественно мужской публикой и отличается высоким содержанием алкоголя. Бытует мнение, что коктейль был назван в честь известного доминиканского боксера Педро Санчеса, который выступал в среднем весе. Хотя такое же прозвище имел другой доминиканский боксер Ливингстон Брэмбл, выступавший в легком весе. Также Ливингстон был старше Педро на 5 лет.
Ясно только одно коктейль Торо Локо был назван в честь боксера, что делает его по настоящему мужским коктейлем. Среди европейских стран наиболее распространен во Франции, которая сохраняет за собой первенство по потреблению Мецкаля, базового дистиллята, и где считается, что лучшим ассортиментом местного винного погребка являются мексиканские продукты. Коктейль получается сильно алкогольным и с большим содержание сахара. Из кофейных ликеров идеально подходит ямайский Тиа Мария. Богатый аромат и умеренное количество сахара в этом ликере делают коктейль великолепным. Тетя Мария производится уже более 300 лет из рома, известного сорта кофе Блу-Маунтинс, а также сахара и ванили.
Приготовление коктейля Торо Локо
Перелейте мецкаль и кофейный ликер в стакан олд фешенд с кусочками льда и слегка перемешайте стиром.
Коктейль рекомендован к употреблению после ужина или еды. В первую очередь потому, что является настоящей алкогольной бомбой. Относится к кофейно-ликерным напиткам. В оформлении не нуждается. Также как вариант, вместо мецкаля можно использовать золотую текилу.