Состав коктейля Czarina:
- 2/4 водки
- 1/4 вермута dry
- 1/4 apricot drandy
- одна капля ангостуры(горькая настойка)
Czarina один из первых американских коктейлей с использованием водки, который был придумал после окончания Второй мировой. Употребляется вечером и ночью. Находился в ТОП 50 мировых коктейлей в кодификации IBA 1961 года, но более там не присутствовал вовсе. Ранее, для его приготовления требовалась водка крепостью 50 градусов. Относится к семейству шотов. Несмотря на небольшой интерес к нему в последние года, до сих пор является шедевром в истории коктейлей.
Приготовление Кзарины
Все ингредиенты следует вылить в стакан для предварительного смешивания, поместив туда заранее кубики льда. Затем перемешать стиром и перелить через фильтр-ситечко в бокал.