Рецепты коктейлей -> Алкогольные коктейли -> Cardinale, Кардинале

Cardinale, Кардинале

Рецепт коктейля Кардинале

Ингредиенты:

  • 50мл джина
  • 30мл вермута dry
  • 20мл биттера Campari

Кажется, что нет ничего проще, чем изобрести кардинале. Однако рассказывают, что во время своего пребывания в Риме кардинал мог посетить отель «Excelsior» на Виа Венето, где приказал приготовить этот напиток, лично обозначив бармену дозы и способы приготовления. Последний создал впослед­ствии собственный рецепт, предлагая его также для дегустации другим посе­тителям: таким образом, коктейль завоевал широкое признание, благодаря кардиналу, титулом которого был назван напиток. Некоторые думают, наоборот, что своему названию коктейль обязан цвету получаемой жидкости, кото­рый просто-напросто в хроматической шкале определяется как «красный кардинале». В рецепте 50-х годов можно найти следующее определение: 3/6 джина dry, 2/6 вермута dry, 1 /6 Bitter Campari. Относится к коктейлям шот, употребляется перед едой.

Приготовление Кардинале

В стакан для предварительного смешива­ния,помещаются джин, вермут, биттер и лед и перемешиваются стиром. Далее перелить в бокал для коктейля, отфильтровав, и можно украсить лимонной коркой утопив в жидкости или нацепив на борт бокала.

Поделись коктейлем с друзьями


Banana Kahlua (Банановый кахлуа)
Spritzer, Брызги
Strawberry Dawn Земляничный рассвет


comment closed

Метки: , , , ,


Copyright © 2010-2016 LolBar.ru Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей. Все материалы сайта защищены авторским правом.
рецепты коктейлей | безалкогольные коктейли | алкогольные коктейли | алкогольные напитки | посуда для коктейлей
коктейли с фото | рецепт коктейля | мохито | б-52 | лонг айленд | текила санрайз | пина колада
Рейтинг@Mail.ru