Рецепты коктейлей -> Алкогольные коктейли -> Кровавая Мери, Bloody Mary

Кровавая Мери, Bloody Mary

Рецепт коктейля Кровавая Мери

Состав:

  • 3/10 водки со льдом
  • 6/10 томатного сока
  • 1/10 сока лимона
  • 1 капля соуса «табаско»
  • 2 капли соуса «ворчестер»
  • соль
  • перец
  • сельдерей

Кровавая мери употребляется перед легкой и быстрой обе­денной едой, однако англичане и американцы рекомендуют употреблять коктейль в качестве опохмелительного средства. Название коктейль унаследовал от королевы Англии Марии Тюдор, дочери Генриха VIII и Катерины Арагонской. Тюдор называли Кровавой Марией или Кровавой Мери за жестокое обращение с протестантами. Сам напиток был придуман в 1920 году барменов Фердинандо Петьо из Парижа, который работал в самом посещаемом бизнесменами баров Harry’s Bar города Венеция.  Кровавая мери является одним из самых популярных и известных коктейлей во всем мире именно благодаря тем самым бизнесменам из Англии и Америки.

Приготовление кровавой мери

Приготавливается непосредственно в заполненном льдом тумблере путем добавления туда всех остальных ингредиентов. Если вы хоти­те сделать больше одного стакана коктейля, вы можете использовать стакан для предварительного смешивания. Украсить стеблем сельдерея по желанию.

Варианты:

Весьма курьезным кажется вариант, представленный в сборнике рецептов 1955 года: 1/3 охлажденной водки, 2/3 томатного сока, 2 капли Angostura Bitter, сок половинки лимона, все приготовить в большом тумблере с небольшим количеством льда. Названием Virgin Mary (Вирджин Мери) обозначен вариант без добавления водки.

Поделись коктейлем с друзьями


Пина колада ( Pina colada )
Том и Джерри, Tom and Jerry
French 75, Французский 75


comment closed

Метки: , , , ,


Copyright © 2010-2016 LolBar.ru Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей. Все материалы сайта защищены авторским правом.
рецепты коктейлей | безалкогольные коктейли | алкогольные коктейли | алкогольные напитки | посуда для коктейлей
коктейли с фото | рецепт коктейля | мохито | б-52 | лонг айленд | текила санрайз | пина колада
Рейтинг@Mail.ru