Рецепт коктейля Banana Cow (Банановый испуг)
Ингредиенты
5/7 белого рома
3/10 ликера Crema di banana
2/10 сливок
несколько капель гранатового сиропа
Родился в Соединенных Штатах более тридцати лет назад и имеет много разных вариаций рецептов. Его название, происходящее от английского глагола cow, пугать, является несомненным доказательством его энергетического и востанавливающего качества.
Приготовление коктейля Banana Cow (Банановый испуг)
Смешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте состав в двойной бокал для коктейля, добавив для оформления банановую дольку и пудру мускатного ореха.
Варианты
Несколько лет назад появилась разновидность Lunga (Люнга) со следующими компонентами: половинка банана, 6/10 белого рома, 3/10 ликера Слэша di banana, 1/10 сливок, несколько капель гранатового сиропа. Приготовление предполагает взбивание в миксере на высокой скорости всех ингредиентов в течение нескольких минут с добавлением льда. Затем необходимо перелить состав прямо в большой тумблер и украсить оставшимся бананом и пудрой мускатносго ореха. Существует также и другой вариант, причисленный, однако, к семейву Coladas (Коладас), компоненты которого (банановая мякоть, 4/10 темного зома, 1/10 ликера Crema di banana, 5/10 ликера кокосовое молоко и ложка саха- ра так же, как и в предыдущем рецепте, взбиваются в миксере на большой скорости 30-40 секунд с кусочками льда, но сам напиток сервируется в рюмку гоблет и .крашается красной вишней, долькой банана и трубочкой.