LolBar.ru Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей
Здесь представлены различные рецепты коктейлей, которые идеально подойдут для женщин и девушек.
Состав:
— 3/10 апельсиновый сок
— 3/10 вишневый сок
— 1/10 замороженной малины
— 1/10 замороженной клубники
— 2/10 свежего банана
Очень вкусный и освежающий безалкогольный напиток. Его название говорит само за себя, в нем очень много витаминов, что явно улучшит ваше состояние в любое время года.
Ингредиенты:
— 1/2 текила ( лучше белая)
— 1/2 спрайт (содовая)
Коктейль Текила Бум появился в Америке. Кто и когда первым приготовил этот напиток до сих пор остается загадкой. Этот коктейль любят по всему миру. В оригинальном названии Tequila Boom Boom, число слов Boom означает число ударов по столу стаканом.
Ингредиенты
2/10 светлого рома
2/10 темного рома
2/10 сока лайма
2/10 апельсиновый ликер Curacao (например, Куантро)
1/10 гранатового сиропа
1/10 миндального сиропа
Коктейль Май тай появился в 1944 году по фантазии Дж. Бержерона, который включил рецепт в опись Trader Vic’s, известную сеть экзотических ресторанов в Соединенных Штатах, а затем в Bartender’s Guide, письменное руководство самого Бержерона. Тем не менее название коктейля Май Тай происходит от таитянского «Mai tai rо а ае», что на русский переводится как «Конец мира — нет ничего лучшего», восклицание произносится по-таитянски дважды, после того как вы выпили этот коктейль. В кодификацию IBA Май тай вошел только в 1987 году.
Ингредиенты:3/10 персикового нектара (сока)
7/10 шампанского
Коктейль Биллини был изобретен в 1948 году барменом из венецианского Harry’s Bar в память о выставке картин Джамбеллино, настоящее имя которого было Джованни Беллини. Оригинальный рецепт коктейля Биллини был сформулирован так: растолочь белый персик, с кожурой, но без косточки, и две ягодки малины. Пюре, приправленное несколькими каплями, выжатыми из лимона, поместить в кувшин и добавить туда 1 /4 персикового сока и 3/4 сухого вина. Дать настояться в течение часа и сервировать в бокал-флейту. Harry’s Bar появился в 30-х годах на месте древней канатной мастерской под руководством Джузеппе Киприани. Он и положил начало деятельности бара, не обращая внимание на риск ликвидности, потребовал и добился денежной дотации в пять тысяч лиру своего достаточно состоятельного американского друга по имени Гарри. В качестве благодарности за помощь назвал бар его именем.
Беллини больше употребляют летом, зимой же к употреблению коктейля с шампанским предпочитают Пуччини.
Ингредиенты— 1 /3 мандаринового сока
— 2/3 шампанского
Этот коктейль с шампанским был создан в 1948 году барменом Ренато Хаусманном из отеля «Поста ди Кортина д’ Ампредзо». Единственное затруднение заключается в сезонном характере появления мандаринов, что позволяет потреблять коктейль только зимой. Летом пьют коктейль Беллини, в основе которого также есть шампанское.
Ингредиенты:
— 3/10 кокосовый ликер Малибу
— 1/10 ликера Блю Курасао (Blue Curacao)
— 4/10 ананасовый сок
— 2/10 сливочное мороженное
— сливки (для украшения)
Колоритный и богатый вкусовыми качествами коктейль Голубые гаваи, состоящий из многочисленных ингредиентов, отличается от коктейля Пина колада только добавлением ликера Блю Курасао, который и придает этот голубой таинственный цвет коктейлю. Коктейль Голубые гавайи имеет, как все уже поняли Гавайское происхождение и считается фирменным напитком этой страны.
Рекомендуется употреблять коктейль Голубые Гаваи в любое время суток. Хорошо тонизирует и утоляет жажду.
Ингредиенты:
— 100 г морковного сока
— 40 г апельсинового свежего сока
— 50 г клубничного йогурта
— 50 г порезанного на дольки яблока
— 50 г минеральной воды без газов
Этот вкусный безалкогольный коктейль, созданный барменом Умберто Васпони из отеля «Терме ди Са- турния» (Гроссето) выиграл престижный приз Данон на интернациональном конкурсе диетических коктейлей, который состоялся в отеле «Роял ди Эвиан». Этот диетический коктейль может быть употреблен в любое время дня и, главным образом, утром.
Cостав ингредиентов для приготовления Пина Колада:
Наш рецепт Пина Колада отличается от оригинального, в оригинальном идет светлый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок, но найти кокосовое молоко в городе обычно бывает трудно, поэтому мы рекомендуем именно такой рецепт Пина Колада.
Коктейль Пина Колада, родоначальник семейства колада, идеален в пропорциях, сочетая в себе кокос, ананас и ром. Родившись в Южной Америке, распространился в Соединенных Штатах и, впоследствии, по всему миру. К указанным ингредиентам стали добавляться жидкие сливки. В сборник рецептов IBA вошел в 1987 году.
Состав Irish Coffee:
— 3/10 ирландского виски
— 2/10 взбитых сливок
— 5/10 горячего черного кофе
— одна чайная ложка не рафинированного сахара
Местом происхождения коктейля Irish Coffee является Ирландия. Он появился в 1950 году в буфете станции для гидросамолетов, в аэропорту Шаннон, в графстве Лейтрим. Именно здесь управляющий Джой Шеридан приготовил для замерзших путешественников этот тонизирующий напиток. Среди них был журналист из газеты «Сан-Франциско Хроникл», который, увлекшись этим прекрасным напитком и вернувшись в Соединенные Штаты, опубликовал этот рецепт, впоследствии включенный в список мировых коктейлей в кодификации IBA. Появившись как тоник для согрева организма, коктейль кофе по ирландски подходит для холодных дней и неприветливой погоды.
Состав безалкогольного Мохито
— содовая и сахар или спрайт
— лайм
— свежая мята
— клубничный сироп или замороженная клубника
Copyright © 2010-2019 Все материалы сайта защищены авторским правом.