Витаминный заряд

Рецепт безалкогольного коктейля Витаминный заряд

Состав:

— 3/10 апельсиновый сок
— 3/10 вишневый сок
— 1/10 замороженной малины
— 1/10 замороженной клубники
— 2/10 свежего банана

Очень вкусный и освежающий безалкогольный напиток. Его название говорит само за себя, в нем очень много витаминов, что явно улучшит ваше состояние в любое время года.

Read more

Текила Бум ( Tequila Boom Boom )

Рецепт коктейля Текила Бум ( Tequila Boom Boom)

Ингредиенты:

— 1/2 текила ( лучше белая)
—  1/2 спрайт (содовая)

Коктейль Текила Бум появился в Америке. Кто и когда первым приготовил этот напиток до сих пор остается загадкой. Этот коктейль любят по всему миру. В оригинальном названии Tequila Boom Boom, число слов Boom означает число ударов по столу стаканом.

Read more

Май тай (Mai Tai)

Рецепт коктейля Май тай (Mai Tai)

Ингредиенты

2/10 светлого рома
2/10 темного рома
2/10 сока лайма
2/10 апельсиновый ликер Curacao (например, Куантро)
1/10 гранатового сиропа
1/10 миндального сиропа

Коктейль Май тай появился в 1944 году по фантазии Дж. Бержерона, который включил рецепт в опись Trader Vic’s, известную сеть экзотических рестора­нов в Соединенных Штатах, а затем в Bartender’s Guide, письменное руководст­во самого Бержерона. Тем не менее название коктейля Май Тай происходит от таитянско­го «Mai tai rо а ае», что на русский переводится как «Конец мира — нет ничего лучшего», восклицание произносится по-таитянски дважды, после того как вы выпили этот коктейль. В кодификацию IBA Май тай вошел только в 1987 году.

Read more

Беллини с шампанским

Рецепт коктейля Беллини ( Bellini ) с шампанским

Ингредиенты:

3/10 персикового нектара (сока)

7/10 шампанского

Коктейль Биллини был изобретен в 1948 году барменом из венецианского Harry’s Bar в память о выставке картин Джамбеллино, настоящее имя которого было Джованни Беллини. Оригинальный рецепт коктейля Биллини был сформулирован так: растолочь белый пер­сик, с кожурой, но без кос­точки, и две ягодки малины. Пюре, приправленное не­сколькими каплями, выжа­тыми из лимона, поместить в кувшин и добавить туда 1 /4 персикового сока и 3/4 сухого вина. Дать настояться в течение часа и сервиро­вать в бокал-флейту. Harry’s Bar появился в 30-х годах на месте древней канатной мастерской под руководст­вом Джузеппе Киприани. Он и положил начало дея­тельности бара, не обращая внимание на риск ликвид­ности, потребовал и добил­ся денежной дотации в пять тысяч лиру своего достаточ­но состоятельного амери­канского друга по имени Гарри. В качестве благодар­ности за помощь назвал бар его именем.

Беллини больше употребляют летом, зимой же к употреблению коктейля с шампанским предпочитают Пуччини.

Read more

Пуччини с шампанским

Рецепт коктейля с шампанским Puccini (Пуччини)

Ингредиенты

— 1 /3 мандаринового сока

— 2/3 шампанского

Этот коктейль с шампанским был создан в 1948 году барменом Ренато Хаусманном из отеля «Поста ди Кортина д’ Ампредзо». Единственное затруднение заключается в сезонном харак­тере появления мандаринов, что позволяет потреблять коктейль только зи­мой. Летом пьют коктейль Беллини, в основе которого также есть шампанское.

Read more

Голубые гаваи ( голубые гавайи, Blue Hawaiian Colada)

Рецепт коктейля Голубые гаваи ( голубые гавайи, Blue Hawaiian Colada)

Ингредиенты:

— 3/10 кокосовый ликер Малибу
— 1/10 ликера Блю Курасао (Blue Curacao)
— 4/10 ананасовый сок
— 2/10 сливочное мороженное
— сливки (для украшения)

Колоритный и богатый вкусовыми качествами коктейль Голубые гаваи, состоящий из  многочисленных ингредиентов, отличается от коктейля Пина колада только добавлением ликера Блю Курасао, который и придает этот голубой таинственный цвет коктейлю. Коктейль Голубые гавайи имеет, как все уже поняли Гавайское происхождение и считается фирменным напитком этой страны.

Рекомендуется употреблять коктейль Голубые Гаваи в любое время суток. Хорошо тонизирует и утоляет жажду.

Read more

безалкогольный Light Boat (Легкая лодка)

Рецепт безалкогольного диетического коктейля Light Boat

Ингредиенты:

— 100 г морковного сока

— 40 г апельсинового свежего сока

— 50 г клубничного йогурта

— 50 г порезанного на дольки яблока

— 50 г минеральной воды без газов

Этот вкусный безалкогольный коктейль, созданный барменом Умберто Васпони из отеля «Терме ди Са- турния» (Гроссето) выиграл престижный приз Данон на интернациональном конкурсе диетических коктейлей, который состоялся в отеле «Роял ди Эвиан».  Этот диетический коктейль может быть употреблен в любое время дня и, главным образом, утром.

Read more

Пина колада ( Pina colada )

Рецепт коктейля Пина колада ( Pina colada )


Cостав ингредиентов для приготовления Пина Колада
:

  • 2/10 кокосовый ликер Малибу
  • 2/10 белый ром
  • 5/10 ананасовый сок
  • 1/10 сливочное мороженное
  • сливки (для украшения)

Наш рецепт Пина Колада отличается от оригинального, в оригинальном идет светлый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок, но найти кокосовое молоко в городе обычно бывает трудно, поэтому мы рекомендуем именно такой рецепт Пина Колада.

Коктейль Пина Колада, родоначальник семейства колада, идеален в пропорциях, сочетая в себе кокос, ананас и ром. Родившись в Южной Америке, распространился в Соединенных Штатах и, впоследствии, по всему миру. К указанным ингредиентам стали добавляться жидкие сливки. В сборник рецептов IBA вошел в 1987 году.

Read more

Irish Coffee ( Ирландский кофе, кофе по ирландски )

Рецепт коктейля Irish Coffee ( Ирландский кофе, кофе по ирландски )

Состав Irish Coffee:

— 3/10 ирландского виски
— 2/10 взбитых сливок
— 5/10 горячего черного кофе
— одна чайная ложка не рафинированного сахара

Местом происхождения коктейля Irish Coffee является Ирландия. Он появился в 1950 году в буфете станции для гидросамолетов, в аэропорту Шаннон, в графстве Лейтрим. Именно здесь управляющий Джой Шеридан приготовил для замерзших путешественников этот тонизирующий напиток. Среди них был журналист из газеты «Сан-Франциско Хроникл», который, увлекшись этим прекрасным напитком и вернувшись в Соединенные Штаты, опубликовал этот рецепт, впоследствии включенный в список мировых коктейлей в кодификации IBA. Появившись как тоник для согрева организма, коктейль кофе по ирландски подходит для холодных дней и неприветливой погоды.

Read more

безалкогольный Мохито клубничный

Рецепт коктейля безалкогольный Мохито клубничный в домашних условиях


Состав безалкогольного Мохито

— содовая и сахар или спрайт

— лайм

— свежая мята

— клубничный сироп или замороженная клубника

Read more

Copyright © 2010-2019 Все материалы сайта защищены авторским правом.