Acapulco Gold Colada (Золотая колада Акапулько)

Рецепт коктейля Золотая колада Акапулько

Ингредиенты:

  • 30 мл текилы
  • 20 мл рома
  • 30 мл ликера сrema di соссо
  • 30 мл грейпфрута 60 мл ананасового сока

Если на Карибах этот напиток очень популярен, то в Европе он представляется «новинка последнего десятилетия. Вполне уместно подавать в стаканах, декорированных яркими цветами, что отсылает к тропическому происхождению напитка, или же прямо в корпусе кокоса или ананаса. Ликер crema di соссо, кокосовый , который является одним из самых важных ингредиентов коктейля, извлекается из кокоса путем первой выжимки его мякоти и является довольно плотной и эмульсиообразной субстанцией, потому содержит 30-40% алкоголя; кокосовое молоко, Coconut milk, получается из второй выжимки с убавлением холодной воды; в этом случае процентное содержание алкоголя может составлять 10-15%.

Read more

Abbey (Аббатство)

Рецепт коктейля Abbey (Аббатство)

Ингредиенты:

  • 2/4 джина
  • 2/4 апельсинового сока несколько капель Orange Bitter

Цитируется в многочисленных интернациональных рецептах, является клас­сическим коктейлем для второй половины дня. Известен под своим ориги­нальным названием (abbey (англ), что обозначает «аббатство»).

Read more

Copyright © 2010-2019 Все материалы сайта защищены авторским правом.