- Part 9

General Harrison’s (Коктейль генерала Харрисона)

barmen Безалкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019безалкогольный, женский, лонг дринк, молочный, с фото, энергетический

Рецепт коктейля General Harrison’s (Коктейль генерала Харрисона)

Ингредиенты

1 яйцо

100 мл свежего молока

10 мл сахарного сиропа несколько капель лимонного сока

В этом виде этот коктейль очень любил генерал Уильям Харрисон, ставший в 1841 году Президентом Соединенных Штатов Америки. В оригинальной версии, однако, вместо молока используется красное вино. Учитывая его определенные восстанавливающие организм свойства и отсутствие алкоголя, коктейль генерала Харрисона может употребляться в любое время дня, особенно в усталом состоянии, когда требуется хорошая зарядка.

Batida Goiaba (Батида гояба)

barmen Алкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019алкогольный, женский, лонг дринк, с ликером, с фото

Рецепт коктейля Batida Goiaba (Батида гояба)

Ингредиенты:

50 г кашасы
10-15 г апельсинового сока
3 больших ломтика гуавы
ложка сахарного песка

Среди ингредиентов этого коктейля мы находим гуаву, фрукт, происходящий из тропической зоны американского континента, который культивируется там и по сей день. Он может быть овальной или круглой формы, а также может быть похож на грушу. Этот фрукт не просто найти в продаже в Европе. Если все-таки вы встретите его, выбирайте, по возможности, такие сорта как Red, в отличие от других, плод указанного сорта будут более душистыми, с красной, а не белой мякотью, и придадут вашему коктейлю приятный цвет.

Сoctail Garibaldi (Гарибальди)

barmen Алкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019алкогольный, женский, лонг дринк, освежающий, с фото, слабоалкогольный

Рецепт коктейля Сoctail Garibaldi (Гарибальди)

Ингредиенты

3/10 Bitter Campari

7/10 сока, выжатого из апельсина

Появился Сoctail Garibaldi (Коктейль Гарибальди) в Италии в 1960-х годах. Очень любим потребителями, особенно немцами, за свою способность легко утолять жажду. Был включен в сборник рецептов IBA 1987 и 1993 годов. Единственный спор, который связан с этим лонг дринком, относится к выбору сорта апельсина: одни предпочитают сок. полученный из мякоти сорта Sanguinelloc ярким красным цветом, другие, напротив, чувствуют особое влечение к сорту Campari с различными вариациями белого сока. Выбор зависит от потребителя.

Fat Boy (Толстый мальчик)

barmen Безалкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019безалкогольный, диетический, женский, с фото, фруктовый, энергетический

Рецепт коктейля Fat Boy (Толстый мальчик)

Ингредиенты

100 г морковного сока Hauser
50 г свежего ананаса
50 г свежего апельсинового сока
5 мятных листочков
вода Эвиан

Этот коктейль, созданный итальянцем Марко Сандьониджи из отеля «Бургенток», находящегося в одноименном швейцарском городке, завоевал в 1996 ищу третью премию Общества Минеральных Вод Эвиан, победив на знаменитом европейском конкурсе. Как и «Эвиан пунш», этот коктейль обладает диетическими и целебными качествами, которые делают его как превосходным завтраком, так и энергетической «инъекцией» для всех практикующих активный спорт.

Banana Kahlua (Банановый кахлуа)

barmen Алкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019алкогольный, женский, молочный, с ликером, с мороженным, с фото

Рецепт коктейля Banana Kahlua (Банановый кахлуа)

Ингредиенты

30 г кахлуа

20 г сливок

20 г свежего молока

50 г сливочного мороженого

половинка банана

Банановый кахлуа является местным американским напитком, который, однако, быстро распространился во многих европейских странах благодаря своему слабоалкогольному характеру (впрочем, типичному для всех напитков семейства Ice cream drinks) и за собственный оригинальный экзотический вкус. При желании ликер «Кахлуа» можно заменить итальянским Caffe Sport Borghetti, который придает коктейлю непередаваемый оттенок и усиливает вкус экспрессе.

Banana Daiquiri (Банановый дайкири)

barmen Алкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019алкогольный, женский, лонг дринк, освежающий, популярный, с ликером, с ромом, с фото

Рецепт коктейля Banana Daiquiri (Банановый дайкири)

Ингредиенты

6/10 белого рома
3/10 ликера Crema di banana
1/10 сока лимона или лайма половинка свежего банана

Созданный во Флориде приблизительно в 50-х годах барменом, сбежавшим с Кубы, этот коктейль сервировался первоначально в двойной бокал для коктейля, однако в интернациональном рецепте предпочтение отдается олд фешенд. Благодаря своим утоляющим жажду и освежающим качествам быстро завоевал популярность среди потребителей и потому, со всеми ингредиентами и всеми модификациями приготовления, находит себе место во всех трех редакциях сборника IBA.

Banana Cow (Банановый испуг)

barmen Алкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019алкогольный, женский, лонг дринк, с ликером, с ромом, с фото, энергетический

Рецепт коктейля Banana Cow (Банановый испуг)

Ингредиенты

5/7 белого рома

3/10 ликера Crema di banana

2/10 сливок

несколько капель гранатового сиропа

Родился в Соединенных Штатах более тридцати лет назад и имеет много разных вариаций рецептов. Его название, происходящее от английского глагола cow, пугать, является несомненным доказательством его энергетического и востанавливающего качества.

Banana Bliss (Банановое счастье)

barmen Алкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019алкогольный, женский, лонг дринк, с коньяком, с ликером, с фото

Рецепт коктейля Banana Bliss

Ингредиенты:

5/10 коньяка
5/10 ликера Crema di banana (банановый ликер)

Появился во Флориде в конце 30-х годов. Название напитка, которое в переводе с английского означает «счастье» (bliss), напоминает о восторге, который вы испытаете после дегустации.

Baltimore EggNog (Балтиморский эг-ног)

barmen Алкогольные коктейли 23 ноября 201014 июля 2019женский, лонг дринк, с бренди, с ромом, с фото

Рецепт коктейля Baltimore EggNog (Балтиморский эг-ног)

Ингредиенты:

30 мл бренди
20 мл темного рома
20 мл мадеры
1 ложкa сахара
1 яйцо
1 ложка сливок
40 или 50 мл свежего молока

Типичный американский напиток, появившийся в девятнадцатом веке в Балтиморе и наиболее употребляемый в семействе за свою уместность как при суровости холодных ветров Атлантики, так и при теплой влажности летнего периода Вирджинии. Из-за энергетической ценности напиток предпочитают употреблять во время обеда или ужина. Предложенный вариант — это холодный напиток, идеальный для употребления в летний период. Предусматривается и горячий вариант, ингредиенты которого приготовляются следующим образом: после того, как вы поместите в миску яйцо с сахаром, взбейте все до получения однородной и пенистой массы; аккуратно перемешивая, добавьте мадеру. В другую миску поместите молоко, бренди и темный ром и нагрейте, внимательно следя за тем, чтобы состав не закипел. После того, как вы немного остудите содержимое, объедините его, помешивая, с компонентами в другой миске. Наконец, перелейте в термостойкий стакан и добавьте сливки и мускатный орех.

Bakardi (Бакарди)

barmen Алкогольные коктейли 22 ноября 201014 июля 2019алкогольный, женский, с ромом, с фото, шот

Рецепт коктейля Bakardi (Бакарди)

Ингредиенты:

6/10 рома Бакарди
3/10 сока лимона или лайма
1/10 гранатового сиропа

Эфициально появившийся на Кубе, этот коктейль был внесен уже в первый сборник IBA со следующим рецептом: 2/3 рома Бакарди, 1 /3 лимонного сока и несколько капель гранатового сиропа. В следующих редакциях уже представился ныне существующий рецепт.