Рецепты коктейлей -> Статьи -> Как и с чем пить виски?

Как и с чем пить виски?

Виски замечателен тем, что не предъявляет строгих требований к еде, с которой его можно пить. И хотя считается, что скотч лучше всего смаковать в чистом виде, или разбавленным водой (как вариант, солодовой), тем не менее, некоторые блюда отлично подойдут к этому сложному по вкусу алкогольному напитку.

Итак, с чем пить виски? Этот удивительные напиток великолепно гармонирует с приготовленным на мангале мясом или птицей, что неудивительно, учитывая, что при производстве многих сортов скотча используется торфяной дым, а блюда, приготовленные на открытом огне, тоже имеют привкус дымка.

Впрочем, некоторые сорта виски требуют более изысканной еды. Например, виски Blair Athol более полно раскрывает свой вкус, если к нему подают свежую оленину. А знаменитый Bowmore хорошо сочетается с перепелиным мясом.

Считается, что виски можно подавать к морским гребешкам, осьминогам, моллюскам. Не остались в стороне и устрицы. Вообще, с дарами моря виски хорошо сочетается. Те же японцы полагают, что суши и копченая рыба являются лучшими спутниками этого алкогольного напитка. Если вы любите красную рыбу, обязательно попробуйте запить семгу или лосося несколькими глотками Dalwhinnie. Знатоки утверждают, что вкусовые ощущения великолепны.

Однако виски хорошо подходит не только к деликатесам, коими часто являются морепродукты. Лазанья (особенно мясная), да и вообще, блюда из мяса часто становятся спутниками скотча за обеденным столом. Также можно смело употреблять виски с разнообразными овощными рагу и салатами.

Вообще, с чем пить виски – каждый выбирает сам, однако, этот напиток точно не сочетается с сырами — слишком уж разнятся вкус и аромат. Зато грибы являются чуть ли не лучшей закуской для виски. Например, лазанья с белыми грибами.

Хороши будут и горький шоколад в паре с орехами. Особенно это касается маслянистых сортов виски. К ним же можно подать и шоколадный пудинг, кекс.

Если вы хотите продегустировать несколько сортов виски, вам следует обратить внимание на канапе с красной икрой. Эта закуска поможет очистить нёбо от предыдущего вкуса и подготовит вас к новым ощущениям.

Ну и напоследок отметим, что виски почти всегда сочетается с фруктами. Особенно легкие сорта, в которых чувствуются медовые ноты. Фруктовый торт также может стать великолепной закуской для хорошего виски. Кстати, больше полезных статей о том как и с чем пить виски, читайте на портале prowhisky.com.

Поделись коктейлем с друзьями


Кислородные коктейли
Как не спиться на новый год
Самые популярные алкогольные коктейли


comment closed


Copyright © 2010-2016 LolBar.ru Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей. Все материалы сайта защищены авторским правом.
рецепты коктейлей | безалкогольные коктейли | алкогольные коктейли | алкогольные напитки | посуда для коктейлей
коктейли с фото | рецепт коктейля | мохито | б-52 | лонг айленд | текила санрайз | пина колада
Рейтинг@Mail.ru